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Blog créé le 10/01/2013

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Côtes de Porc et sa sauce...

 11/06/2013
Pour 2 personnes:
2 côtes de Porc
100 ml de vin blanc sec
1 c à soupe de moutarde
1 petite échalote
qq cornichons
2/3 c à soupe de crème fraîche
Sel et Poivre


Une poele un peu de margarine et faites cuire les côtes de Porc,mettez-les en attente...Enlevez un peu de gras et faites revenir l'échalote dans les sucs..ajouter le vin blanc,la moutarde melangez bien, le sel et le poivre et en dernier la crème fraîche..remettre les côtes de Porc dans la préparation et laissez mijoter 3/4 minutes..
Servir avec des pâtes ou du riz...Moi j'ai servis avec des haricots vert car nous venions de manger des pâtes hier!!!!



 

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