Les blogs
du village
chez mamy gigi

chez mamy gigi

bienvenue dans le berry

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 4 181 753
Nombre de commentaires : 8 664
Nombre d'articles : 2 159
Dernière màj le 27/02/2024
Blog créé le 10/01/2013

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Croustade aux champignons et poulet

 15/07/2023
Recette de Thermomix peut être faites sans robot!

2 pâtes feuilletée
2 gousses d'ail  mon ptit plus une belle échalote
750 gr de champignons frais ou en boite
reste de poulet froid ou 1 beau blanc cuit
1 càc d'herbe de provence
sel poivre
30 gr de farine ou fécule de maïs
300 gr de lait
30 gr de beurre
10 gr d'huile végétal
qq brins de persil.

Foncez un moule avec une pâte feuilletée, piquez le fond.
dans le robot mettre les gousses d'ail et l'échalote le persil et l'huile 3sec/vitesse 5
Ajoutez les champignons les herbes de provence le poulet coupé en petit cube, le sel et le poivre, puis rissoler 7min/120°/vitesse 1
Filtrez le jus de cuisson raclez le tour, réservez les champignons.
Mettre le beurre la farine, le lait et 100 gr de jus de cuisson des champignons cuire 5min/100°/v4 
Ajoutez les champignons mélangez!
Préchauffez le four à 180°
Versez la préparation sur la pâtes recouvrir avec la deuxième pâte collez à l'eau les bords, et dorer à l'oeuf ou au lait.
Enfournez 25 à 30 minutes à 180) servez chaud...



bonjour Ghislaine
Une belle réussite ! ça devait être bon. les champignons ne rendent pas trop d'eau ?
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 15/07/2023 à 18:27     Voir mon blog !  
Ghislaine
avec une petite salade je me regale!
bises
Par titanique      le 02/08/2023 à 12:28     Voir mon blog !  

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :