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brandade de morue au thermomix

 04/02/2022
Vendredi on mange du poisson?

Tout d'abord mettre à déssaler la morue une nuit dans l'eau,  faire une purée dans le thermomix:  en suivant la recette, à part rincez la morue la mettre à cuire dans une casserole d'eau avec un demi bouillon.
La purée est prête à être mixer qq secondes , puis ajouter la morue du persil et finir de mixer, mettre le tout dans un plat , au four qq noisettes de beurre du gruyère ou pas! et faite gratiner .



 

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