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Truffes au chocolat

 19/12/2021
Recette du chef Cyril Lignac, gourmande, facile et rapide

250 gr de chocolat noir
100ml de crème liquide entière
20 gr de beurre
cacao en poudre

Au bain-marie faites fondre le chocolat , faites bouillir la crème ébullition retirez du feu versez en 3 fois sur le chocolat en remuant bien.
Ajoutez le beurre, réservez au frais.
Lorsque la ganache a suffisamment refroidi, formez les boules et roulez-les dans le chocolat en poudre.
Gardez vos truffes au frais aavant de les déguster.


" 4 ème de l'avent "

BON DIMANCHE A TOUS...



 

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