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Blog créé le 10/01/2013

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tarte au pruneaux

 13/04/2021
recette de chez Marmiton:

La pâte;
1 pâte brisée

la garniture:30  de pruneaux/  3cl d'armagnac et de l'eau
1 càs de farine / 1 jaune oeuf + 1 oeuf entier
50 gr de sucre
25cl de lait

Faire la pâte et la placer au frais


mettre les pruneaux a tremper dans de l'armagnac et de l'eau 30 minutes
egouttez, foncez le moule avec la pâte
Travaillez l'oeuf et le jaune avec le sucre et la farine, mouillez avec le lait faire épaissir sur le feu doucement.

Garnissez le fond de tarte avec les pruneaux , versez la préparation.

cuire 30 minutes th6/7




 

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