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Blog créé le 10/01/2013

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Carpaccio " Charal "

 20/01/2021
Avez-vous goûté?  Le Carpaccio de  "Charal "

2 choix:  olives et parmesan

Elaboré à partir de muscles maigres 100% origine France sélectionnés par nos boucher, le carpaccio est tranché finement, et particulièrement fondant, accompagné d'une huile subtile d'un parmesan rapé ou d'olives si vous le  préférez!

IL peut se manger en plat, ou en chiffonnade pour l'apéritif.


J'ai choisi en plat avec des frites et une salade d'endives

Pour varier un peu les menus...



 

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