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Dernière màj le 29/06/2020
Blog créé le 10/01/2013

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Pommes de terre à la raclette

 29/06/2020
Pour 4 personnes: 

8 pommes de terre à chair ferme
restes de charcuterie
restes de fromage à raclette...Cela si il y a des restes après une raclette

5 pommes de terre
jambon
tranches de gruyère
persil 
 1 échalote

Cuire dans le panier vapeur 5  pommes de terre moyenne, avec 250 ml d'eau 12 minutes, après cuisson laissez refroidir , et ensuite coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Garnir de jambon et de fromage
Mettre du beurre dans la cuve du cookéo une échalote, faire dorer les pommes de terre que vous aurez attaché en petits paquets.
sélection dorer...
Sélectionnez Maintien au chaud le temps que le fromage fonde.

Servez parsemez de persil.
Une salade verte sera parfaite pour accompagner ces pommes de terre à la raclette.





 

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