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Dernière màj le 20/01/2020
Blog créé le 10/01/2013

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soupe potimarron, carottes

 04/01/2020
J'ai cuisiné cette soupe plusieurs fois pendant les fêtes, pour notre plaisir...

500 gr de potimarron
200 gr de carottes
600 gr d'eau
20 gr de crème fraîche
2càs d'huile d'olive
1 échalote
1 gousse d'ail
1 bouillon de boeuf
poivre  (sel pas trop le bouillon est salé)


Avant de servir je dispose des éclats de chataigne (marron ) qui donne une petite note de fêtes.



 

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