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Cake à la farine de châtaignes, figues et noisettes

 28/10/2019
150 gr de farine de châtaignes, figues et noisettes.

Farine du Berry, la minoterie Christophe Chaussé  " le moulin neuf " 36230 St Denis-de-Jouet.

150 gr de bleu d'Auvergne
100 gr de gruyère rapé
125ml de lait chaud
50ml d'huile d'arachide
1 sachet de levure
3 oeufs
sel/poivre

Mélangez la farine avec la levure, à part fouettez les oeufs le gruyère le lait et l'huile, Ajoutez la farine émiettez le bleu.
Versez le tout dans un moule à cake beurré, faites cuire au four 45 minutes à 180°.



 

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