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on se fait un petit caprice...

 18/08/2019
Le Caprice Berrichon...

Elaborée par les artisans pâtissiers de d'Indre, le Caprice Berricon est une spécialité à base d'amandes, de noix, de framboises et d'un meringage vanillé.
100 gr de poudre d'amande
50 gr de noix hachées
50 gr de sucre glace
15 framboises environ
2 blancs d'oeufs
50 gr de sucre, sucre vanillé

Mélangez la poudre d'amande avec le sucre glace, ajoutez les noix et les framboises, certaines personnes les écrasent puis les 2 blancs montés en neige avec les 50 gr de sucre.
Dans un plat beurré, versez la préparation saupoudrez de sucre vanillé.
Cuire à 150° 20/25minutes.

Ne comptez pas les calories! à déguster et à le partager avec des amis.



Coucou mamie Gigi
J'adore ces petits caprices. Bisous .
Par lesbonsrestaurants      le 18/08/2019 à 17:00     Voir mon blog !  
Ghislaine
bon ben j'arrive !bises
Par titanique      le 19/08/2019 à 00:29     Voir mon blog !  
bonsoir Ghislaine
Quelle belle idée ! hum que ce doit être bon et tant pis pour les calories !
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 20/08/2019 à 18:57     Voir mon blog !  
Coucou Ghislaine,
Oh! je testerai car j'ai des blancs d'oeufs au congélateur. C'est très tentant!
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 24/08/2019 à 22:54     Voir mon blog !  

 

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