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truffes

 26/12/2018
Une gourmandise que je voulais faire pour les fêtes, je me suis inspirée de recette du Net...

250 gr de chocolat noir
100 ml de crème liquide entière
20 gr de beurre
cacao non sucré

au choix parfumez d'un alcool, ou à la place du cacao prendre de la noix de coco.
Faire fondre le chocolat au bain-marie, faire bouillir la crème, mélangez ajoutez le beurre.
Laissez refroidir, placez qq minutes au frigidaire dès que la préparation permet de faire des boules, roulez-les dans le cacao ou dans la noix de coco.
Gardez au frais. et déguster!



 

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