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Recette prise sur le Blog de Nicole passions, avec qq revisites d'ingrédients.
Recettes pour 6 personnes, moi! j'ai divisé en deux les quantités car nous étions 3. 6 blancs d'oeufs 60 gr de sucre en poudre noix de coco rapé crème anglaise minute: 6 jaunes d'oeufs 100 gr de sucre en poudre 300 gr de lait entier 300 gr de crème liquide entière 2 barres de chocolat Dans ma recette le lait entier a été remplacé par du lait Alpro soya au chocolat et un chocolat praliné, produits reçus dans une Box Les cuissons se font au micro-onde. 
Chauffez le lait la crème et le chocolat sur le gaz ou une plaque électrique
Dans un bol mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre, incorporez la préparation du dessus. Mélangez et cuire 1 minutes au micro onde puissance 900w Montez les blancs en neige avec le sucre, remplissez des moule en silicone, bien étalez à la spatule. Cuire 15 seconde puissance 800w Les cuissons sont données à titre indicatif selon vos appareils. Laissez refroidir les blancs sur un Sopalin, les enrobés dans le coco rapé Dans une coupe versez la crème et dessus les blancs. 
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