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1 sachet de feuilles de Brick
1 boite de thon au naturel du fromage rapé ( gruyère, gouda pour moi ) persillade; persil échalote nouvelle ail. sel et poivre. 1 oeuf pour coller Préparation: Emiettez le thon, mixez le tout pour la persillade, ajoutez le fromage, assaisonnez. Réalisez les beignets " samoussa " Sur une bande de Brick placez la valeur d'une càs de préparation et formez le beignet badigeonnez d'oeuf battu. Dans une pöele avec 4/5 càs d'huile d'olive faire frire les samoussas, 4 minutes de chaque côté. Déposez-les sur un papier absorbant. A manger avec une salade de tomate et salade verte, par exemple! 
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