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Dernière màj le 12/07/2017
Blog créé le 10/01/2013

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Côtes de Porc, façon forestière

 19/04/2017
Pour deux:

2 côtes de Porc, filet ou échine
100 gr de champignons de Paris
1 échalote
2 cà s de crème fraîche
1 bouillon Knorr marmite de bouillon  " champignons "
poivre

Ciselez l'échalote, faites revenir ajoutez les champignons, cuire qq minutes, ajoutezle bouillon 2/3 càs d'eau et laissez fondre la crème. Vérifiez l'assaisonnement poivrez,  le bouillon Knorr est salé...

Cuire les côtes de Porc, servez la viande avec la sauce et comme moi accompagnez avec des spaguettis! 



 

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