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Prendre un moule à muffins en silicone.
Selon le nombre de petit gratins à faire, moi c'était 6.
6 pommes de terre moyenne tranchez finement Préparation de l'appareil: - 200 ml de crème fraîche - un peu de lait pour liquidifier - 2 oeufs - sel et muscade, Mélangez le tout! - rapé
Beurré le moule si besoin, disposez les tranches de pommes de terre cru, versez l'appareil sur les pommes de terre, ajoutez le rapé dessus et mettre au four 30 minutes, la pointe du couteau doit rentrer dans les gratins " c'est cuit " Démoulez et servez.... 
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