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La saison bât son plein

 20/07/2015

La courgette, a rapidement fait sa place dans la gastronomie Française.

 

  Ce légumes du soleil est gorgé de vitamines.

 

         - Idéales pour votre bien- être.

 

Flan de courgettes...

 

500 gr de courgettes coupéesen dés et cuitent à la vapeur.

2 càs de maïzéna

1 verre de lait

12 cl de crème fraîche

100 gr de gruyère râpé ou de parmesan

2 tranches de jambon coupées finement.

 

Délayer la maïzéna dans la lait, ajouter la crème fraîche, les oeufs battus, le jambon le gruyère ou le parmesan.

Saler poivrer et incorporer les courgettes.

Versez dans un plat à gratin beurré cuire au four 30 minutes à 210° servir chaud!!!




 

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