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Fraisier...

 13/04/2015

J'ai refais une belle génoise que j'ai garni de confiture de fraise à l'intérieur et de fraises Gariguette, et " crème fraîche sucre "  pour couvrir le dessus.

 

Gigi, j'utilise de la farine type 45 ordinaire, oui! Michèle il faut suivre la recette allez rapidement ..aussitôt les jaunes versés faire 2 tours avec le robot et jeter la farine mélangé avec la levure, faire 5/6 tours de robot et arrêter.c'est rapide. 20 minutes four chaud, laissez refroidir elle se rétracte dans le moule.démoulez.

 

Et je vous garantie qu'elle est extra...

 

La trancher la garnir à votre goût...




 

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