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Blog créé le 10/01/2013

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Moelleux et leger, au chocolat...du chef

 11/03/2015
Cyril Lignac propose ce dessert, une pure gourmandise...


200 gr de chocolat noir

250 gr de mascarpone

4 oeufs

75 gr de sucre glace

40 gr de farine

 

Le glaçage

 

100 gr de chocolat noir

50 gr de beurre.



Comme vous pouvez le remarquer, je n'avais pas de chocolat noir, je me suis adapté et modifié la recette..

 

Faites fondre le chocolat au micro onde, qu'il ne soit pas chaud, mélangez le mascarpone, ajoutez les oeufs un à un...

Le sucre et la farine, bien mélanger...

Mettre dans un moule beurré, fariné,   cuire :  25 minutes à 180°



Attendre que le gâteau soit froid faites un glaçage avec le chocolat fondu et le beurre doux, après avoir retiré le petit lait du beurre...

ce que je n'est pas fais!

 simplement saupoudré de sucre glace..

 

Un gâteau moelleux que je ne tarderai pas à refaire avec le chocolat noir !




 

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