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Nous découvrons ces daurades au petit matin sur un petit étal , péchées dans la nuit un régal pour les yeux et les papilles
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Il est bientot temps de cueillir les olives pour les mettre en saumure et les déguster au printemps
et en attendant une petite tapenade pour prolonger l'été avec un petit muscat!!! Tapenade: dans un mixer réunissez quelques olives, 1 cuill à c de moutarde, des câpres, une gousses d'ail, de l'huile d'olives un vrai régal tout en simplicité bonne journée à tous 
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la main de Bouddha est un agrume de la famille du cédrat il est beaucoup plus doux que le citron et n'a pas de pulpe je le rape sur des poissons et des salades de fruits ; il décore joliment une table de Noël avec beaucoup d'effets
Il reste en terrasse en été et préfère un intérieur tempéré en hiver 
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un petit village dans les monts du lyonnais ;
et bien sur la dégustation du Thurinois : un petit mousseux; de la crème de framboises et quelques fruits frais un bel apéro de fin d'été 
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Au retour une petite recette ; des chips à la framboiseune poignée de fruits légèrement écrasés du sucre glace un peu de farine la pate doit etre onctueuse faire des petits tas sur une plaque ajouter les framboises cuire 10 min a 180° 1,2,3 régalez vous! vous pouvez également le décliner avec des myrtilles le résultat est tout aussi délicieux
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vous pouvez également le décliner avec des myrtilles le résultat est tout aussi délicieux
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Une agréable ballade fruitée que j'avais envie de partager avec vous bonne semaine
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500g de farine
3 oeufs 150g de beurre ramolli 1/2 sachet de levure, quelques zestes d'oranges mélanger le tout façonnez à votre convenance (j'ai acheté un moule c'est bien pratique ! ) quelques raisins et le tour est joué ! 1,2,3 régalez vous! 
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l'huitre végétale ou mertensia maritima C'est une plante au goût d'huitre très prononcé
cuisinée ciselée sur du poisson elle est délicieuse J'ai réalisé un beurre de feuilles d'huitres que j'ai rajouté au dernier moment sur des st jacques une association très goûteuse attention la feuille d'huitres ne se cuit pas car elle perd toute sa saveur tout comme le basilic en pot dans le jardin c'est très pratique et pour accompagner des huitres ; ciselée dans une vinaigrette c'est fameux!!! 1,2,3 régalez vous |
un essai : des macarons avec un crémeux de citron parfumé à la sauge
l'alliance de la sauge et du citron est réussie 
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