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de cuisiner un plat de pâtes.
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les 7 commentaires
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et Marc pour cette jolie surprise .
Vous m'avez gâté !! Une belle amitié virtuelle , RDV pris pour enfin se rencontrer prochainement Bises mon amie Lorraine 
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Très simple à faire , voici la recette.
- 175 ml de lait - 2 c.à soupe de sucre - 1sachet de sucre vanillé - 1 c.à café de sel - 75 gr de beurre mou - 1 oeuf + 1 pour la dorure - 350 gr de farine pour brioche - 10 gr de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulanger Mettre le tout dans votre machine à pain ou votre robot muni du crochet pétrisseur. Façonner 4 petites boules avec la pâte obtenu,les mettre dans un moule à cake dans lequel vous aurez mis du papier sulfurisé. Laisser reposer 10/15 minutes et cuire à four chaud 180° pendant 35/40 minutes. 
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Voilà mon nouvel achat pour les oiseaux de dehors
Un visiteur innatendu !!
Un pic épeiche !! 
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Noël approche , dans la cuisine les petits sablés prennent forme.
250 gr de beurre mou
2 oeufs 250 grs de sucre 500 grs de farine 250 gr de poudre d'amandes Malaxer le beuure avec le sucre , ajouter les oeufs et ensuite la farine.Completer avec la poudre d'amandes. Faire une boule avec la pâte et mettre au frais 1/2 heure Etaler et faire des formes avec des emportes pièces. 
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J'ai fait une brioche pour le goûter.
J'ai eu envie de la faire dans un moule à kouglof C'est très joli et la brioche délicieuse. 
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Pour une trentaine de biscuits il vous faut:
200 gr de miel 500 gr de farine fluide 50 gr de beurre 100 gr de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 c. à café de mélange 4 épices 100 gr de sucre glace du colorant 
Chauffer le miel, le sucre, le beurre et 1 c. à soupe d'eau.
Faire fondre et laisser refroidir. incorporer l'oeuf au mélange refroidi, puis la farine, la levure et les épices. Abaisser la pâte sur env.5 mm d'épaisseur et découper des sapins ou autres formes à l'emporte pièce. Placer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé cuire à four chaud 180° pendant 15 mn. Laisser bien refroidir. Délayer le sucre glace dans 1 c.à soupe d'eau , remuer jusqu'à obtenir un glaçage épais.Procéder au glaçage de vos biscuits, laisser sécher. 
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Une autre façon de tresser ma brioche
Cette brioche est partie régaler les collègues de bureau de mon mari.
Cuisson à four chaud 200° pendant 15 minutes puis 30 minutes à 180°
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J'ai juste cuisiné des côtes de porc et non de veau et mis des champignons frais .
Essayer c'est délicicieux !! 
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Les mésanges boudent un peu , je vais mettre des graines de tournesol qu'elles raffolent
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pour 4 personnes il vous faut :
300 grs de riz 180 grs de jambon blanc 180 grs de jambon de parme 100 grs de pécorino en copeaux 2 oignons 2 cubes de bouillon de volaille 25 cl de vin blanc du persil/sel/poivre 1 c. à soupe d'huile d'olives Faire boullir l'eau et y ajouter les cubes . Rincer le persil, peler et émincer les oignons. Couper les deux jambons en dés. Faîtes revenir les oignons avec l'huile ajouter le riz et mélanger, arroser de vin blanc et attendre l'absorption totale du liquide. Mouiller avec le bouillon de volaille, louche aprés louche en attendant entre chaque ajout qu'il soit absorbé. Mélanger régulièrement durnt la cuisson. Saler et poivrer légèrement en fin de cuisson.Incorporer les copeaux de fromage tout en remuant . Puis les deux jambons et le persil haché.Mélanger et laisser reposer deux minutes avant de servir. 
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