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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Confiture de rhubarbe avec ou sans thermomix

 27/08/2014


Encore une promo chez mon marchand de fruits et légumes... 5€, le cageot de rhubarbe. Il a fait mon affaire!  


Les ingrédients :

- 600g de fruits épluchés
- 300g de sucre
- 1/2 cuillère à café d'agar-agar

La recette :

1 - Eplucher les bâtons de rhubarbe et les couper en morceaux.

2 - Mettre la rhubarbe dans le bol et mixer 20 secondes, vitesse 6.

3 - Ajouter le sucre et l'agar-agar. 

4 - Cuire 10 minutes, sens inverse, vitesse 2. 


5 - A l'arrêt de la minuterie, verser la confiture dans des pots que vous avez pris la précaution d'ébouillanter.


Recettes de confiture de rhubarbe sans thermomix :

- Rhubarbe et pommes

- Rhubarbe et bananes

- Rhubarbe, pommes et noix



 

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