S'inscrire au fil RSS
|
J'ai profité d'une promo sur la rhubarbe pour en acheter quelques bâtons pour faire de la confiture version Thermomix.
Les ingrédients : - 350g de rhubarbe épluchée - 300g de sucre à confitures - 1 sachet de sucre vanillé 
La recette :
1 - Eplucher les bâtons de rhubarbe et les couper en morceaux. 2 - Mettre la rhubarbe dans le bol et ajouter les sucres. Mixer 10 secondes, vitesse 2. 
3 - Cuire 10 minutes, Varoma, vitesse 1. Ne pas mettre le gobelet sur le couvercle mais le panier cuisson qui évitera les éclaboussures.
4 - A la sonnerie, programmer 7 minutes, 100°, vitesse 1. 5 - A l'arrêt de la minuterie, verser la confiture dans des pots ébouillantés au préalable. 6 - Fermer immédiatement les pots. Les retourner. 
7 - Quand ils sont froids, coller de jolies étiquettes avec du lait (comme d'habitude...) pour "faire beau" dans votre armoire à confitures!
Cette fois-ci, je me suis amusée à découper le bord des étiquettes avec ces ciseaux! 
Pour des recettes sans Thermomix, suivez ces recettes :
- Confiture rhubarbe et pommes - Confiture rhubarbe et bananes - Confiture rhubarbe pommes et noix 
Voir
les 6 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
