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Félix Kir né à Alise-Sainte-Reine en 1876 et mort à Dijon en en 1968 est plus connu sous le nom de chanoine Kir.
Prêtre séculier chanoine, homme politique français et résistant, il fut, après-guerre, député-maire de Dijon. Il a donné son nom à une boisson, le kir. Le kir désigne un cocktail à base de vin blanc et cassis très répandu dans le monde entier! Aujourd'hui, Marc et moi vous proposons un kir à la liqueur de framboises maison 
Les ingrédients pour cette recette:
(1 personne) -2cl de liqueur de framboises(voir la recette sur ce lien) -10cl de vin blanc de Moselle 
La réalisation est simple!
Versez la liqueur de framboise dans le verre. Complétez le verre avec du vin blanc de Moselle! Cet apéritif est à déguster bien frais! Nous avons accompagné notre kir à la liqueur de framboises d'une tartinade au chorizo (voir la recette sur ce lien). Bon apéritif! Vous pouvez retrouver d'autres idées "Cocktails, boissons et apéritifs" sur ce lien. 
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Une bonne idée pour commencer un week end gourmand. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/07/2014 à 16:48
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Bien sûr! Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/07/2014 à 21:03
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et avec du cidre ce serai un kir Breton, bises
Par titanique le 27/07/2014 à 00:45
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Oui! Il faudra que nous le programmions. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/07/2014 à 08:02
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J'arrive pour l'apéritif!!! Bises, Dine avec Sandrine
Par dine avec Sandrine le 27/07/2014 à 10:12
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Oui! Tu as raison! Il est bon de connaître nos régions. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/07/2014 à 10:36
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Je tartine en attendant. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/07/2014 à 10:36
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Si tu nous prends par les sentiments!!!! A la vôtre!
Par chantal02 le 28/07/2014 à 20:54
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À la vôtre aussi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 28/07/2014 à 20:55
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Il y a quelques temps j'ai pris ( en apréritif) un kir à la violette dans un restaurant. J'ai tout d'abord trouvé cela surprenant et pour finir très bon. J'ai ensuite acheté cette liqueur à carrefour et surpis mes amis en la leur offrrant. Mais la framboise reste l'incontournable Bonne nuit Nises Ginette
Par campagneetmer le 28/07/2014 à 22:51
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Je ne sais pas si cela existe mais j'ai inventé une recette de kir pour mon petit fils Arnaud 15 ans qui ne bois (heureusement pas encore d'alool). je l'ai baptisé le kir "ch'ti" un peu de liqueur de framboise et du cidre dans une flute pour faire comme les grands. Et ce n'est pas mauvais du tout. Bisous Ginette
Par campagneetmer le 28/07/2014 à 23:00
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