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MARC ET SYLVIE

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TOASTS AU BEURRE DE BLEU DE BRESSE

 14/06/2014
Aujourd'hui samedi, arrêtons-nous et profitons un peu du week end!
Pourquoi ne pas préparer un apéritif simple mais sympathique et savoureux?

Aujourd'hui, je cuisine des toasts au beurre de bleu de Bresse!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes)

-100g de beurre
-50g de bleu de Bresse
-1 càc de moutarde
-sel, poivre
-une demi-baguette coupée en rondelles
-1 tomate
-1 goutte de tabasco
-1 goutte de sauce worcestershire
-ciboulette


Mettez le beurre, le bleu et la moutarde dans un saladier.
Mélangez soigneusement.
Salez, poivrez.
Ajoutez-y le tabasco et la sauce worcestershire.
Incorporez-y alors le bleu de Bresse.

Faites toaster vos rondelles de baguette.
Tartinez-les avec la préparation.
Lavez et coupez votre tomate.
Déposez-en une demi-rondelle sur chaque toast.
Quelques brins de ciboulette...c'est  prêt!


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien.



 

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