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Pourquoi ne pas commencer la semaine par un plat léger aux saveurs un rien exotique....
Aujourd'hui, je cuisine une côte de boeuf marinée à l'exotique. 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes) -1 côte de boeuf -2 càs d'huile de sésame -2 càs de vin blanc shaoxing -2 càs de sauce soja claire -1 càc d'anis vert -trois tours de moulin de 5 baies 
Prenez un bol et mélangez tous les ingrédients.
Posez la côte de boeuf dans un plat allant au four et versez la préparation aux épices par-dessus. Badigeonnez-la de tous les côtés. Laissez-la mariner au moins deux heures dans un endroit frais tout en badigeonnant la côte de boeuf régulièrement et en la retournant de temps en temps. 
Préchauffez le four à 250° et faites cuite la côte de boeuf 20 en la retournant à mi-cuisson.
Laissez-la reposer 15 minutes avant de la découper et de la servir. Présentez-la accompagnée de haricots verts. Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de boeuf sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien. 
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