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Nous avons eu le plaisir d'être conviés, dernièrement, chez nos neveux Rita et Christophe.
Nous éprouvons un grand plaisir de nous retrouver, de temps en temps, pour une journée de discussions, de retrouvailles et aussi de plaisirs gustatifs. Ce jour là, Rita et Christophe avaient mis les petits plats dans les grands...Que de travail! Mais que de plaisir! Le plaisir commence toujours par une belle table! 
La mise en bouche nous permet de nous mettre dans l'ambiance...
Les rillettes de saumon sont délicieuses et les toasts de foie gras un régal! 
En entrée, un velouté digne d'un repas de réveillon...
Rita nous avait préparé un velouté de potiron aux Saint-Jacques à la truffe blanche. Ce velouté pouvait être accompagné d'un filet d'huile de truffe blanche. Je ne vous en dis pas plus! 
La deuxième entrée était constituée d'une mousseline de cabillaud disposée sur une purée de carottes et accompagnée d'une crème de courgettes et d'asperges.
Nous papotons "cuisine"...Rita...vous me donnerez la recette... 
Entre deux discussions Rita, Anaïs et Tiphaine s'affèrent en cuisine...les assiettes arrivent et nous découvrons un filet mignon de porc accompagné de légumes et de petits carrés de polenta aux olives.
La salade et le fromage ne laissent personne indifférent!
Voilà mon assiette.... Mais vous n'avez pas encore vu le dessert! 
Un opéra!
Alors là! Bravo! Ce dessert a été réalisé en famille....C'est un gâteau qui est très long à préparer et qui a été fait de mains de maître! Une parfaite réussite...Un moment de dégustation exquis! 
Quel bonheur pour les papilles!
Rita a pris les commandes...Comme je ne m'y connais pas bien en café....Je lui laisse le choix...et je ne suis pas déçue..
Un cosy cappuccino! Nespr.....What esle! 
La petite cerise sur le gâteau....des amaretti aux biscuits roses de Reims...
Ne bougez plus....Clic!
Un grand merci à vous tous! 
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