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Blog créé le 26/04/2010

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YAOURTS AROMATISÉS À L'ORANGE

 03/09/2013
Nous aimons beaucoup les yaourts et nous en faisons régulièrement comme vous avez pu le constater!

Aujourd'hui, nous avons testé des yaourts aromatisés à l'orange!

C'est au rayon pâtisserie d'un supermarché au Luxembourg que nous avons découvert des petites bouteilles(2ml) de différents arômes dont celui de l'orange...


Les ingrédients pour cette recette:

-1 litre de lait entier
-40g de lait entier en poudre
-1 ferment lactique spécial yaourts
-80g de sucre
-2 flacons d'arôme à l'orange soit 4ml


Dans un récipient à bec verseur, mélangez le lait en poudre, le sucre et le ferment.
Ajoutez-y progressivement le lait puis l'arôme.

Versez la préparation dans les yaourts et mettez la yaourtière en route toute la nuit.
Avec la yaourtière Seb on laisse la yaourtière toute la nuit mais on peut débrancher l'appareil au bout d'une heure.
Il ne faut pas y toucher de toute la nuit, au maximum 12 heures.
Le lendemain matin, mettez le couvercle sur les yaourts et mettez-les au moins 3 heures au réfrigérateur avant de déguster.


Mon impression, ce yaourt est onctueux et bien aromatisé.
Cependant, une partie de l'arôme ne se mélange pas et reste sur le dessus du yaourt.

Bonne dégustation!

Vous trouverez d'autres recettes de yaourts sur ce lien.



 

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