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Je vous ai déjà parlé de mon actifry, cet appareil qui permet de faire des frites saines et savoureuses (voir le lien)!
L'actifry permet également de réaliser de bons petits plats! C'est pourquoi, aujourd'hui, je cuisine les filets de poulet aux poivrons à l'actifry. 
Les ingrédients pour cette recette:
-1 ou 2 filets de poulet -1 poivron rouge et 1 poivron vert -1 oignon -1 gousse d'ail -2 mesure d'huile d'olive -1/2 verre de Noilly Prat -1/2 mesure de vinaigre de Melfor -sel, poivre 
Pelez, lavez les poivrons et coupez en lanières.
Pelez, lavez et coupez l'oignon en fines lamelles. Hachez finement l'ail. Coupez les filets de poulet en lanières. 
Mettez les poivrons dans votre actifry avec l'huile d'olive et faites-les cuire 5 minutes.
Ajoutez l'oignon et l'ail. Salez et poivrez et poursuisez la cuisson 10 minutes. 
Ajoutez les filets de poulet, le Noilly Prat, le vinaigre et continuez la cuisson 15 minutes.
Il faut que le tout soit bien doré. 
J'ai servi mes filets de volaille aux poivrons avec du riz blanc.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes "Actifry" sur ce lien. 
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