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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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YAOURTS AU COULIS DE CASSIS

 04/09/2012
Vous vous souvenez qu'après avoir récolté notre cassis, nous avions réalisé un coulis (voir le lien).

Nous n'avons pas résisté à la tentation d'en sortir un petit pot afin de se faire plaisir et de déguster de délicieux yaourts. 

Aujourd'hui, je cuisine les yaourts au coulis de cassis. 


Les ingrédients pour cette recette:

-1 litre de lait entier
-1 sachet de ferment lactique spécial yaourts
-40g de lait entier en poudre 
-du coulis de cassis


Mélangez le lait en poudre et le ferment.
Versez peu à peu le lait en remuant bien.

Versez la préparation dans les yaourts et mettez la yaourtière en route toute la nuit.

Le lendemain matin, mettez le couvercle sur les yaourts et mettez-les au moins 3 heures au réfrigérateur avant de déguster.


N'oubliez pas de versez un peu de coulis sur votre yaourt avant de le déguster.

Bon appétit!

Vous ouvez retrouver d'autres idées yaourts sur ce lien.    



 

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