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Blog créé le 26/04/2010

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CHAUSSONS AUX POMMES

 18/03/2012
La pomme est un fruit modérément calorique, mais c'est aussi une grande source de vitamines.
L'associer dans un dessert est une façon de se faire plaisir tout en se faisant du bien.

Aujourd'hui, je cuisine les chaussons aux pommes.


Les ingrédients pour cette recette:

-une pâte feuilletée
-un bocal de compote de pommes (voir la recette ici)
-un emporte pièce
-1 oeuf
-sel     


À l'aide d'un emporte pièce ou de tout autre forme ronde, découpez des ronds dans votre pâte.

Garnissez le centre de vos chaussons de compote.
Faites bien attention de laisser une marge tout autour afin de pouvoir bien fermer les chaussons.

Cassez l'oeuf et séparez le blanc du jaune.


Avec un pinceau badigeonnez le tour du chausson de blanc d'oeuf.
Fermez le chausson avec votre emporte pièce spécial chausson ou à l'aide d'une fourchette. J'ai essayé et cela va très bien.

Badigeonnez le dessus du chausson avec le jaune d'oeuf dans lequel vous aurez mis un peu de sel. Cela donne un petit brillant au chausson.  

Mettez à cuire 20 minutes environ dans un four à 200°.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien.



 

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