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Blog créé le 26/04/2010

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HAMBURGER LORRAIN

 13/11/2010
Le hamburger est né à Hambourg en Allemagne. Il est issu de l'immigration des allemands vers les Etats-Unis au 19e siècle.

Mais ce steak haché avait déjà fait du chemin.
En effet, Genghis Khan, empereur de tous les empereurs, décide de conquérir le monde. 
Les féroces cavaliers mongols prennent l'habitude de transporter de la viande hachée sous leur selle pour l'attendrir et pouvoir ainsi la manger sans descendre de leur monture.

Les ingrédients pour cette recette:

-1 baguette
-fromage de chèvre
-2 steaks hachés
-fromage à croque monsieur
-galette de pomme de terre voir le lien    voir le 2e lien      voir le 3e lien
-oignons
-tomates
-ketchup
-salade verte


Coupez votre baguette en deux.

Mettez sur une face des morceaux de fromage de chèvre.
Coupez vos steaks en 2 et mettez-les par-dessus le fromage de chèvre.

 

 

 



Ajoutez le fromage à croque-monsieur.


Puis mettez une couche de galette de pomme de terre puis une 2e couche de steaks hachés.


Parsemez d'oignons.


Tartinez de ketchup ou de sauce tomate l'autre face de la baguette.


Sur le ketchup arrangez des feuilles de salade verte et mettez des rondelles de tomates.


Remettez une feuille de salade et du fromage à croque monsieur.


Votre casse-croûte est prêt.

Au fait, saviez-vous qu'à l'origine, le casse-croûte était un outil pour broyer les croûtes de pain à l'usage des vieillards édentés.



Une astuce pour faire tenir votre hamburger et pouvoir le manger plus facilement, emballez-le d'une feuille de papier aluminium.

Surtout ne vous pesez pas après ce repas et décontractez-vous en buvant une tisane de tilleul au miel.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres recettes lorraines sur ce lien.

Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de boeuf sur ce lien.

Vous pouvez retrouver d'autre idées hamburgers sur ce lien.



 

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