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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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FEUILLETES APERITIFS

 12/11/2010

Ces torsades salées, confectionnées en quelques minutes donneront un air de fête à votre apéritif.

Les ingrédients pour cette recette:

-1 pâte feuilletée
-1 oeuf

Pour les torsades au jambon et gruyère

-2 tranches de jambon blanc
-50g de gruyère râpé

Pour les torsades aux pavots et sésame
-2 càs de graines de sésame
-2 càs de graines de pavots



Préchauffez le four à 210°.

 

Etalez la pâte sur le plan de travail.

Badigeonnez-la d'oeuf battu puis coupez-la en 4.



Parsemez de gruyère un quart de la pâte et posez dessus les tranches de jambon.



Recouvrez avec un 2e quart de pâte, la face badigeonnée d'oeuf à l'extérieur.

Coupez des lamelles et les torsader.


Saupoudrez la 2e moitié restante avec les graines de sésame et de pavots.

Pressez les graines sur la pâte.

Coupez des lamelles et les torsader.



Mettez les torsades sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez environ 10 minutes.


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien.



 

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