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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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PÂTES AUX FRUITS DE MER

 20/06/2024
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple à réaliser et bien savoureuse, les pâtes aux fruits de mer !




Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes)

-400g de pâtes
-400g de fruits de mer congelés
-20cl de crème fraîche
-persil
-paprika
-1 oignon, 1 gousse d'ail
-20cl de vin blanc
-parmesan râpé
-1 court bouillon de poisson


Prenez une sauteuse et faites-y revenir oignon et ail hachés.
Incorporez le vin blanc et porter à ébullition.
Ajoutez alors les fruits de mer décongelés et baisser le feu.
Saupoudrez de paprika.
Pendant ce temps, préparez le court bouillon comme indiqué sur le paquet.

Ajoutez la crème fraîche et le parmesan et maintenir une ébullition faible pendant 10 minutes environ.

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes, égouttez-les et mélangez-les à la préparation précédente.


Au moment de servir, saupoudrez les assiettes de persil.

Bon appétit !

Vous pouvez retrouver d'autres recettes de pâtes sur ce lien.

Vous pouvez voir mes recettes "coup de coeur" sur ce lien!



 

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