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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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CROQUE AU MORBIER

 14/06/2024
Le croque-monsieur !

Certaines sources indiquent qu'il serait apparu pour la première fois en 1910 au menu d'un café parisien, boulevard des Capucines.

Aujourd'hui, je vous propose un croque au morbier....sur une idée de Laurent Mariotte !


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 10 minutes)


-300g de morbier
-8 tranches de pain de mie
-4 tranches de jambon blanc
-beurre
-4 oeufs


Posez 4 tranches de pain de mie sur le plan de travail.
Couvrez de tranche de morbier.
Recouvrez avec du jambon.
Finissez par des tranches de morbier.
Refermez le croque par une tranche de pain de mie beurrée sur l'extérieur.
Posez les croques sur la plaque du four et laissez-les 10 minutes environ.
Ou alors, comme moi, mettez-les dans l'appareil à croques le temps qu'ils prennent de la couleur.


Vous pouvez accompagner vos croques au morbier d'un oeuf sur le plat ! C'est divin !

Bon appétit !

Vous pouvez voir ou revoir nos petits plats façon Laurent Mariotte sur ce lien !

Vous pouvez retrouver d'autre idées "croques et casse-croûte" sur ce lien.



 

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