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POULET CURRY AU LAIT DE COCO

 28/06/2023
Envie d'exotisme ? Suivez-nous et installez-vous, aujourd'hui, je cuisine des escalopes de poulet au curry et lait de coco !


Les ingrédients pour cette recette :
(4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 10 minutes)

-4 escalopes de poulet
-2 briques de 200ml de lait de coco
-3 càs de curry en poudre
-1 oignon émincé
-5 càs de sauce nuoc mam


Coupez les escalopes en lanières.
Prenez une sauteuse.
Faites-y chauffer un filet d'huile et faites revenir les lanières de volaille.
Incorporez l'oignon et le curry.
Ajoutez le lait de coco; la sauce nuoc mama.
Laissez cuire à feu doux une dizaine de minutes.

Servez le curry de poulet avec du riz blanc.

Bon appétit !

Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien.



 

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