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LES BONS RESTAURANTS

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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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POIRES AU SIROP

 26/09/2021

La saison des poires a commencé et nos amis nous ont encore gâtés ! Pour profiter pleinement de ce fruit, j'ai décidé de réaliser, aujourd'hui, des poires au sirop !

Allez ! Suivez-moi en cuisine !



Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 15 minutes)
 
-6 poires (+ou- en fonction de la taille des fruits)
-1 litre d'eau
-300g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-2 càs de jus de citron


Pelez et coupez les poires en deux.
Évidez-les, disposez-les dans un saladier et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.


Dans une grande casserole, portez l’eau à ébullition puis ajoutez le sucre et la vanille.
Déposez les poires dans le sirop, couvrez et laissez cuire à faible bouillon pendant 15 minutes environ.


Quand les poires sont bien tendres, coupez le feu et laissez reposer une nuit au réfrigérateur.


Les poires au sirop font un délicieux dessert mais mon idée première était de réaliser la tarte aux poires de mamie Simone (ici) !

D'autres recettes de mamie Simone (ici) !

Bon appétit !




coucouuuuuuuuu
et meme des poire melba miam miam  hihihi ,  bon dimanche , bizouuuuuuuuuuuuuuuuuuu ,  lesbonsrestaurants
Par mimicuisine      le 26/09/2021 à 13:49   
bonjour Sylvie
Je te suis ! je te suis ! miam ! et en plus en tarte ! oh la la !
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 26/09/2021 à 16:12     Voir mon blog !  

ohlalal mmm ça doit être super bon ca !!

Par Mauricette      le 26/09/2021 à 20:38     Voir mon blog !  
Avec les bons fruits du jardin on fait de belles choses et c'est une bonne idée pour garnir ta tarte. Bisous bonne nuit
Par Bon ap chez mamounette      le 26/09/2021 à 21:50     Voir mon blog !  
Coucou mimi
En effet ! C'est une bonne idée. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 27/09/2021 à 13:15     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
C'est la tarte que faisait maman. Un vrai délice. Bisous de nous deux. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 27/09/2021 à 13:15     Voir mon blog !  
Bonjour Mauricette
Un petit délice. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 27/09/2021 à 13:15     Voir mon blog !  
Bonjour Mamounette
J'ai encore pas de fruits en réserve. Cela donne des idées. Bisous et belle journée.
Par lesbonsrestaurants      le 27/09/2021 à 13:16     Voir mon blog !  

 

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