Les blogs
du village
LES BONS RESTAURANTS

LES BONS RESTAURANTS

MARC ET SYLVIE

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 29 457 737
Nombre de commentaires : 98 305
Nombre d'articles : 8 138
Dernière màj le 18/09/2021
Blog créé le 26/04/2010

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

TOMATES PROVENÇALES À LA PLANCHA

 20/07/2021
Hier, comme aujourd'hui, les tomates sont agrémentées à toutes les sauces !
Depuis quelques temps nous avons sorti notre plancha et, dimanche dernier, j'ai voulu tester les tomates provençales à la plancha !
 
Allez! Suivez-moi....c'est parti !


Les ingrédients pour cette recette:
 
-tomates
-ail, persil, basilic, origan, sel
-biscottes ou chapelure
-huile d'olive


Coupez les tomates en deux.
Salez-les et laissez-les égouttez sur du papier absorbant quelques minutes.
Badigeonnez la plancha d'un peu d'huile d'olive et faites-la chauffer.
Déposez les tomates côté chair sur la plancha.
Laissez-les cuire 5 minutes environ.

Pendant ce temps, pelez l'ail et hachez-le avec l'origan, le basilic et le persil.
Réduisez les biscottes en chapelure (je n'avais plus de chapelure).
Ajoutez 1 ou 2 càs d'huile d'olive.
Mélangez bien.


Retournez les tomates.
Répartissez la préparation précedente sur les tomates et poursuivez la cuisson 5 à 10 minutes.


Servez aussitôt  et bon appétit !
 
Vous pouvez voir ou revoir d'autres recettes "Plancha" sur ce lien!



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :