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NOTRE JARDIN AROMATIQUE

 15/06/2021
Je vous ai parlé, hier, de notre bac à plantes réalisé par nos amis (ici).
 
Aujourd'hui, je fais un petit clin d'oeil à Chantal du blog "Entre près et champs" qui a suggéré  de mettre du thym et du romarin dans mon bac à plantes!
 
En fait, ce bac à plantes sera réservé aux petits plants de tomates, basilic, persil......
Car j'ai déjà un petit jardin aromatique....
Allez, suivez-moi, nous allons faire un tour dans mon jardin....aromatique!

Au centre de ce jardin aromatique trône un beau laurier sauce. Nicolas va bientôt le tailler car il pousse bien.
Et tout autour de ce laurier venez découvrir mes petites plantes aromatiques.


La sauge !
Le sauge était considérée au Moyen Âge comme une panacée, certaines espèces possédant de nombreuses vertus médicinales.


Le thym !
Le thym est un genre de plantes qui comporte plus de 300 espèces. Ce sont des plantes rampantes ou en coussinet portant de petites fleurs rose pâle ou blanches. Ces plantes sont riches en huiles essentielles.


Un autre type de thym !


Le romarin !
Fraîche ou séchée, cette herbe condimentaire se retrouve dans la cuisine méditerranéenne, et une variété domestiquée se cultive dans les jardins.
C'est une plante mellifère ; le miel de romarin, ou « miel de Narbonne » est réputé.
C'est également un produit fréquemment utilisé en parfumerie.
Enfin, on lui attribue de nombreuses vertus phytothérapeutiques.


Un carré de ciboulette ! Oui ! Je sais ! Il faut que je la coupe...il n'y a plus que des fleurs !


Enfin, regardez la menthe ! Elle revient chaque année....et elle est réservée pour le thé et le taboulé.


Un petit tour dans mon jardin aromatique....et hop, le bouquet garni a servi à aromatiser ma jardinière de légumes !



 

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