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Mes dernières confitures? Peut-être....
En effet, cette année est une année à fruits pour nous, ce qui nous a permis de réaliser de nombreux pots de ce nectar qui fera le bonheur de notre hiver!
Aujourd'hui, je vais vous parler de ma dernière confiture de mirabelles et de la dernière confiture de figues!
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(8 clichés) 
La fameuse mirabelle de Nancy! Vous connaissez?
Il n'y a pas à se tromper!
La Mirabelle de Nancy est une des plus grosses mirabelles cultivées.
Sa peau dorée est parsemée de tâches rouges.
Elle a un goût sucré et sa chair délicieuse se détache bien du noyau. 
La recette? Sur ce lien!
La figue, il en existe plus de 750, que l'on classe selon leur couleur, blanche, noire, grise ou bicolore.
Les bourjassottes sont en forme de goutte d’eau écrasée, de couleur violette à noire nervurée.
Elles sont denses, fermes et souples. 
J'en ai mise de côté pour Marc qui adore ce fruit! C'est la saison alors profitons-en pour faire le plein de vitamine!
Pour les autres...opération confiture!
La recette! Sur ce lien! 
Bon appétit!
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