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Les "cartes postales recettes" arrivent et nous prenons plaisir à les mettre dans nos menus de la semaine!
Aujourd'hui, place à une belle région car je cuisine le Broyé du Poitou! Le broyé du Poitou est un gâteau plat qui, par tradition, se casse d'un coup de poing en son centre. Je vous rappelle que toute carte postale 'recette" qui nous sera envoyée sera réalisée dans notre cuisine! 
Aujourd'hui, je mets à l'honneur notre amie, Françoise "La Guillaumette" qui nous a envoyé cette savoureuse recette du Broyé du Poitou (voir le lien)!
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 1 minutes- cuisson 20 à 25 minutes) -250g de farine -125g de beurre salé -125g de sucre en poudre -1 oeuf -1 càs de rhum 
Mélangez rapidement du bout des doigts la farine, le sucre, le beurre ramolli.
Ajoutez l'oeuf et le rhum. Pétrir la pâte en la repliant plusieurs fois. 
Étalez la boule de pâte dans un moule à tarte beurré sur 1cm d'épaisseur.
Décorer le dessus à l'aide d'une fourchette. 
Faites cuire dans un four à 210° pendant 20 à 25 minutes (+ou- selon le four)!
Les broyés ne se coupent pas mais se cassent en morceaux inégaux!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien. 
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Gateau nos cartes misent en valeur
Par nadou le 19/09/2017 à 13:23
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ce serait parfait pour accompgner mon thé!!!! bisous
Par sotis le 19/09/2017 à 14:38
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C'est sympa d'avoir testé cette recette et de l'avoir mise à l'honneur sur ton blog. J'espère que vous avez apprécié ce broyé. Bisous et bon après-midi. Françoise.
Par laguillaumette le 19/09/2017 à 14:51
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Moi je dis vive le broyé trempé dans un bon café!
Par mauricette vinson le 19/09/2017 à 16:05
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Je découvre en même temps de belles spécialités. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 19/09/2017 à 17:20
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Et je te comprends. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 19/09/2017 à 17:21
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Oh! Oui! Nous nous sommes régalés! Facile à réaliser et très gourmand....ce broyé est tout à fait comme j'aime les gâteaux. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 19/09/2017 à 17:22
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Si je te disais que je l'ai trempé dans mon café.....Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 19/09/2017 à 17:22
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Un grand gâteau sec bien gourmand. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 19/09/2017 à 20:38
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Très jolie recette, c'est super ce que tu fais !! Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Par kekeli le 20/09/2017 à 05:26
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c'est le gateau bien de chez nous, on en met au vin d'honneur pour les mariages, il y a aussi le tourteau fromager.. C'est bon avec le café.. Bonne journée.
Par nicolette le 20/09/2017 à 10:08
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Merci et heureuse de te retrouver. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/09/2017 à 11:13
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C'est gentil. Bonne journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/09/2017 à 11:14
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Je ne connais pas le tourteau fromager! Si tu trouves une carte postale...Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/09/2017 à 11:14
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et c'est très bon.bonne journée.bisous.
Par maryse le 20/09/2017 à 13:41
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Oh! Oui! Ce gâteau est très bon! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/09/2017 à 14:02
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Oh! Super! je viens d'aller voir tes mini broyés! Bravo et merci. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/09/2017 à 20:33
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J'en ai encore l'eau à la bouche en voyant les ingrédients... j'imagine le goût de beurre et le parfum du rhum... bon, je garde la recette, merci !!!
Par Martine le 26/09/2017 à 12:01
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C'est une excellente recette de gâteau sec! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/09/2017 à 12:30
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joli et bon ! parfait pour le goûter !! je confirme le tourteau fromager c'est délicieux ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 26/09/2017 à 15:59
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Ce sont des petits plaisirs gourmands. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/09/2017 à 16:46
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