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Le Château Guy de Wendel, encore appelé Le Château du Tournebride, a été construit en 1906 par Guy de Wendel (1878-1955), fils de Robert de Wendel (1847-1903).
Guy de Wendel est un homme politique français né le 22 avril 1878 à Paris et mort le 6 avril 1955 à Paris. Il a été un maître de forges de la famille de Wendel. Nous avons eu l'occasion de visiter ce château et de déjeuner au restaurant du château, "La Demeure de la Dame de Fer"! La Demeure de la Dame du Fer Château Guy de Wendel 19 Rue de Wendel 57700 Hayange Vous pouvez voir ou revoir notre visite du château Guy de Wendel depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (10 clichés) 
La famille de Wendel est une famille de maîtres de forges dont l’histoire est indissociable non seulement de celle de la Lorraine, mais également de l’histoire industrielle de la France, créatrice d’un groupe sidérurgique de dimension internationale.
La famille vivait au château d’Hayange, partiellement démoli, non loin de l’imposant bureau central. Un neveu de la famille, Guy de Wendel (1878-1955), sénateur et président du conseil général de la Moselle, fit construire en 1906 un château, qu’habita par la suite sa nièce, Ségolène de Wendel (1908-1981), qui joua un rôle important pendant la Résistance et fut un soutien essentiel pour de nombreux lorrains condamnés à l’exode.
Nous avons la chance de pouvoir nous restaurer au restaurant du Château afin de découvrir un cadre d’exception, marqué par l’histoire de la vallée de la Fensch.
La table est mise! Nous nous installons dans un cadre d'exception!
En apéritif, nous savourons un punch Lorrain!
Le punch Lorrain est composé d'eau gazeuse, de citron, de sucre de canne et d'eau de vie de mirabelle! Une navette au jambon sauce au piment accompagne cette dégustation! 
Connaissez-vous les Yakitoris?
Les Yakitoris désignent, dans la cuisine japonaise, des brochettes cuites sur un gril et caramélisées. Elles sont traditionnellement réalisées à base de poulet. 
Une assiette de pâtes cuisinées à la crème et au jambon de pays constitue le plat principal!
La panna cotta au coulis de fruits rouges est délicieuse!
Mon petit crème est un bon remède pour prendre des forces afin de visiter ce beau domaine!
Nous conseillons cette table au cadre d'exception! À demain pour la visite du château! 
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Un bien joli endroit; j'aime la sobriété et l'élégance de la table! Marc nous avait parlé de cette famille lors de notre rencontre; une famille qui a joué un rôle important dans cette région. Bisous et bon dimanche.
Par chantal02 le 26/02/2017 à 11:46
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En Lorraine, nous avons vécu pendant longtemps, au milieu et grâce à cette famille! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/02/2017 à 12:26
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C'est un lieu qui a marqué l'histoire de la région. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/02/2017 à 11:13
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c'est heureux que ce domaine ait pu être conservé pour marquer ce que cette famille a fait de bien ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 27/02/2017 à 11:44
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Oui! Et je suis ravie de l'avoir visité. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/02/2017 à 12:44
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Bonjour à vous 3, ...j'ai toujours voulu aller visiter le château de Wendel de Joeuf.....je ne savais pas qu'il y en avait un autre à Hayange avec un restaurant. C'est une belle idée de balade gourmande. bisous à vous 3 Rita
Par Rita le 27/02/2017 à 14:13
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Le château se visite avec possibilité de manger. Une visite est programmée le 30 septembre. Il faut s'inscrire au syndicat d'initiative de Hayange. Cette visite est très sympathique. Bisous à tous les quatre. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/02/2017 à 14:40
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Ce repas faisait partie d'une visite complète! Ce fut un bon moment. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/02/2017 à 19:41
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Merci Sylvie pour ces informations...je la note dans le calendrier :) bisous à vous 3 Rita
Par Rita le 01/03/2017 à 11:31
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Ce serait sympa de découvrir ce lieu qui sort de l'ordinaire. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 01/03/2017 à 12:41
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