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MARC ET SYLVIE

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YAKITORIS OU BROCHETTES DE VOLAILLE SAUCE YAKITORI

 15/11/2016
La sauce yakitori est l’assaisonnement indispensable pour réaliser les fameuses brochettes japonaises, les yakitoris signifiant littéralement "poulet grillé".

Aujourd'hui, je cuisine des brochettes de volaille sauce yakitori!



Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 5 minutes- cuisson 15 minutes- attente 1 heure)

-400g de blanc de volaille
-100g d'oignons saucier
-sauce yakitori
-huile d'olive


Pelez et lavez les oignons sauciers.
Coupez le blanc de volaille en dés.
Faites mariner la viande dans la sauce yakitori pendant au moins une heure.


Préparez les brochettes en intercalant blanc de volaille et petits oignons.
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
Faites revenir les brochettes en les retournant régulièrement.


Ces brochettes ont fait partie d'un repas asiatique composé de riz cantonais et de sushis-makis!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien.

Vous pouvez rerouver d'autres recettes de volaille sur ce lien.



 

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