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MARC ET SYLVIE

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DAURADE À LA PROVENÇALE

 11/11/2016
Un tour du monde gourmand? Qui n'en rêve pas?
Grâce à vos cartes postales "recettes" Marc et moi avons la chance de faire un beau voyage!

Aujourd'hui, nous prenons la direction de la Provence avec cette délicieuse recette de "Dorade à la Provençale" envoyée par notre amie Coco du blog "Coppamozzacity".


Je vous rappelle que toute carte postale 'recette" qui nous sera envoyée sera réalisée dans notre cuisine!

Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes postales" en cliquant sur ce lien!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 45 minutes)

-2 dorades
-huile d'olive
-beurre
-2 oignons
-bouquet garni
-sel, poivre
-4 tomates
-1 citron
-0,5 litre d'eau
-0,5 litre de vin blanc


Huilez un plat allant au four.
Tapissez le fond d'une couche de rondelles d'oignons.
Posez le poisson lavé, nettoyé et rempli d'un beau bouquet garni.
Salez et poivrez.
Recouvrez de rondelles d'oignon, de tomates et de citron.
Parsemez de noisettes de beurre.
Arrosez votre plat d'eau et de vin blanc.

Faites cuire pendant 45 minutes dans un four chaud en arrosant régulièrement en cours de cuisson!


Bon appétit!

Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes postales" en cliquant sur ce lien!

Vous pouvez retrouver d'autres idées "moules" et "poisson" sur ce lien.



 

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