La fin de semaine est souvent synonyme de repos et de gourmandises! Pourquoi ne pas commencer ce week-end par un apéritif gourmand?
Aujourd'hui, je cuisine une tartinade aux tomates et autres petits légumes! Les ingrédients pour cette recette:
(J'ai oublié de prendre tous les ingrédients en photo!) -100g de tomates concassées -4 tomates séchées -1 petite courgette -1 fromage de chèvre, bûche -quelques olives vertes -1càc de concentré de tomates -1 poivron -sel, poivre -1 gousse d'ail -quelques feuilles de basilic Nettoyez, lavez et coupez grossièrement la courgette et le poivron.
Pelez et lavez l'ail. Mettez les légumes dans le bol du mixeur de votre robot. Commencez à mixer légèrement. Ajoutez toutes les tomates, le concentré, les olives, le fromage, l'ail et le basilic. Set poivrez. Mixez pendant 1 minute et réservez au frais jusqu'au moment de la dégustation! Il n'y a plus qu'à tartiner!
Bon apéritif! Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien.
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Cette tartinade doit être parfaite pour un apéro, au soleil si possible ;-)
Par yumelise le 01/10/2016 à 13:55
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L'été n'est pas terminé à ce que je vois avec cette délicieuse tartinade. Bisous
Par jackie le 01/10/2016 à 15:01
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Le soleil est un peu absent! Dommage. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 01/10/2016 à 16:36
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Il faut en profiter au maximum. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 01/10/2016 à 16:36
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Simple à faire, savoureux aussi. Je réfléchis toutefois à ce qui permettrait de remplacr le fromage. Bonne soirée!
Par mireille herbe folle le 01/10/2016 à 22:22
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hummm, pour se régaler et faire le plein de vitamines ! Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
Par kekeli le 02/10/2016 à 04:54
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Une bonne tartinade bien parfumée ! et si le soleil est absent, on l'aura dans l'assiette. Merci pour cette belle recette. Bisous Sylvie, bon dimanche
Par Martine le 02/10/2016 à 11:56
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Belle journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 02/10/2016 à 12:01
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C'est, en effet, simple à réaliser! C'est une idée pour les dimanches gourmands. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 02/10/2016 à 12:02
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Merci et bon dimanche pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 02/10/2016 à 12:02
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Comme c'est vrai! Nous avons le soleil dans les assiettes aujourd'hui. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 02/10/2016 à 12:03
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