Le samoussa, ou croustillant, est un beignet originaire du nord de l'Inde. À la maison, nous aimons beaucoup ces petites gourmandises! C'est pourquoi, nous en réalisons régulièrement!
Aujourd'hui, je cuisine des samoussas ou croustillants aux bananes et au nutella! Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 10 minutes) -10 feuilles de bricks -3 bananes -beurre -nutella Prenez vos feuilles de brick et coupez-les en deux.
Badigeonnez les feuilles d'un peu de beurre fondu. Coupez les bananes en rondelles. Pliez le bord rond de la feuille sur le bord découpé.
Déposez deux ou trois rondelles de banane ainsi qu'une cuillère à café de nutella. Rabattez le haut de la feuille pour former un petit triangle. Puis, continuez à plier ce petit triangle jusqu'au bout de la bande. Vous arrivez au bout rond.
Vous glissez ce petit bout rond dans le triangle. Vos samoussas sont prêts! Faites dorer vos samoussas à la poêle dans un petit morceau de beurre en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Égouttez-les sur une feuille de papier absorbant et servez aussitôt! Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien.
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