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La fête du Nouvel An Chinois nous donne l'occasion de réaliser de délicieux plats aux saveurs exotiques bien gourmands!
Aujourd'hui je cuisine un magret de canard exotique à l'orange! 
Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 5 minutes- marinade 20 minutes- cuisson 5 minutes) -1 magret de canard -3 oranges -1 oignon -4 càs de sauce soja -un filet d'huile d'olive 
Coupez le magret en tranches et placez-le dans un plat creux.
Prenez le jus d'une orange et mélangez-le à la sauce soja. Versez cette marinade sur le magret coupé en tranches. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes. Pelez, lavez et coupez l'oignon en fines lamelles. Pelez la seconde orange à vif et coupez-la en quartiers. 
Faites dorer l'oignon dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Ajoutez-y la seconde orange coupée en quartiers. Versez la marinade. Laissez réduire 2 minutes. Pendant ce temps, saisissez les tranches de magret dans une poêle à feu vif 1 minute sur chaque face. 
Vous avez gardé une troisième orange! Vous l'utiliserez pour la décoration de votre plat ou de vos assiettes.
J'ai accompagné mon magret exotique à l'orange de nouilles chinoises! Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien. Vous pouvez rerouver d'autres recettes de volaille sur ce lien. 
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