Le Hamburger ou hambourgeois fait référence à la ville de Hambourg, en Allemagne. Il est courant en Allemagne de nommer les spécialités culinaires selon leur ville d'origine. Aujourd'hui je cuisine des hamburgers au bacon! Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 15 minutes) -4 pains à hamburgers (voir la recette sur ce lien) -4 steacks hachés -4 tranches de bacon -2 tomates -1 petit concombre -4 tranches de fromage à croque monsieur -4 échalotes -ketchup
Pelez, lavez et coupez les tomates.
Pelez, lavez, épépinez le concombre. Pelez, lavez et hachez les échalotes. Faites cuire les steacks hachés 7 minutes sur chaque face. Réservez-les. Remplacez-les, dans la même poêle, par les tranches de bacon. Faites-les revenir quelques minutes. Enfin faites fondre les échalotes quelques minutes tout en remuant. Ne les laissez pas brûler! Coupez les pains en deux.
Tartinez les deux faces de ketchup. Disposez une tranche de bacon. Recoucrez de tranches de tomates et de concombre. Posez le steack et saupoudrez-le d'échalotes. Posez, enfin le fromage! Fermez votre hamburger....et dégustez!
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Il y a toujours de bons petits plats, chez Sylvie et Marc.... Au Bons Restaurants!!!!!
Merci à vous pour ces partagés, Yvette.
Par Yvette le 06/02/2016 à 12:55
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Merci beaucoup! Maintenant je vais aller faire des beignets Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 06/02/2016 à 13:03
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c pas vraiment de la cuisine mais de temps en temps pourquoi pas ! bises, bon wk
Par titanique le 06/02/2016 à 14:54
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Pour un samedi gurmand! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 06/02/2016 à 17:29
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Ces tranches de bacon apporte un 'petit plus' bien appétissants à ces hamburgers! Bisous.
Par chantal02 le 06/02/2016 à 17:48
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Une gourmandise de plus! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 06/02/2016 à 17:51
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et très efficace ! je réserve!!! bisou
Par cuistosaveur le 06/02/2016 à 19:29
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J'aime bien les hamburgers ,ça change !. Bisous gigi
Par Gigi le 06/02/2016 à 22:54
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Et moi j'adore ça... Merci pour ce délice ! Bises et bon dimanche.
Par Mely le 07/02/2016 à 08:51
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Tu m'en diras des nouvelles. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 07/02/2016 à 10:12
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Ce sont des repas pour les fins de semaine gourmandes. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 07/02/2016 à 10:13
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Merci et bon dimanche. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 07/02/2016 à 10:13
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Je te comprends! Bisous et bon dimanche pour toi aussi. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 07/02/2016 à 10:14
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Il faut se faire plaisir de temps en temps! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 07/02/2016 à 13:12
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Rien de meilleur que les hamburgers maison... A la maison, tout le monde aime! Dine avec Sadnrine
Par dine avec Sandrine le 07/02/2016 à 16:29
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Et je te comprends. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 07/02/2016 à 17:09
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Hambourgeois, c'est ainsi que nous l'appelons au Québec.Fait maison c'est tellement meilleur. Bises et bonne journée
Par jackie le 08/02/2016 à 11:25
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Nous sommes pour le fait maison! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 08/02/2016 à 11:41
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Un superbe hamburger qui plairait bien à mon mari. Bonne journée Bisous.
Par vanni le 08/02/2016 à 14:22
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Merci! Bisous et bonne fin de journée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 08/02/2016 à 14:32
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