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MARC ET SYLVIE

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POTAGE AU POTIRON ET AU FROMAGE À TARTINER

 07/12/2015
Le début de semaine est souvent synonyme de soupes et de potages!

Aujourd'hui, je cuisine le potage au potiron et au fromage à tartiner!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 20 minutes)

-1kilo de potiron
-1l d'eau
-1 cube
-2 fromages à tartiner
-1 jaune d'oeuf
-1 petit bouquet de persil


Lavez, pelez et coupez le potiron.
Faites-le cuire pendant 20 minutes dans une casserole avec l'eau, le persil et le bouillon cube.
Au bout de ce temps, mixez-la soupe.

Avant de servir, mettez les fromages et le jaune d'oeuf dans la soupière.
Versez-y la soupe en remuant vigoureusement et servez aussitôt.


À table et bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées soupes et potages sur ce lien.

Vous pouvez retrouver d'autres idées légumes sur ce lien.



 

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