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Le début de semaine est souvent synonyme de soupes et de potages!
Aujourd'hui, je cuisine le potage au potiron et au fromage à tartiner! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 20 minutes) -1kilo de potiron -1l d'eau -1 cube -2 fromages à tartiner -1 jaune d'oeuf -1 petit bouquet de persil 
Lavez, pelez et coupez le potiron.
Faites-le cuire pendant 20 minutes dans une casserole avec l'eau, le persil et le bouillon cube. Au bout de ce temps, mixez-la soupe. Avant de servir, mettez les fromages et le jaune d'oeuf dans la soupière. Versez-y la soupe en remuant vigoureusement et servez aussitôt. 
À table et bon appétit!
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