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Vous aimerez ces petits feuilletés....si vous aimez les anchois!!!
Quant à moi,je les trouve parfaits à l'heure de l'apéro! Voici les ingrédients pour une trentaine de petits feuilletés; -400 g de pâte feuilletée -1 kg d'oignons. -100 g d'olives noires dénoyautées. -du thym émietté (2 à 3 brins). -1 petit pot d'anchois. -10 cl d'huile d'olive. -sel,poivre. Et voici la recette; -Pelez et émincez 1 kg d'oignons. -Faites les dorer légèrement dans une grande poêle pendant 10 minutes avec l'huile d'olive,puis couvrez et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient très tendres (20 à 25 minutes). -Etalez la pâte feuilletée et coupez-là en carrés de 5 cm de côté. -Posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé,et piquez-les à la fourchette. -Mélangez la fondue d'oignons avec 100 g d'olives noires dénoyautées, le thym émietté,salez et poivrez. -Répartissez ce mélange sur les carrés de pâtes,posez un petit morceau d'anchois sur chacun. -Enfournez pour 12 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180° (th.6). -Réservez à température ambiante. -Réchauffez 2 minutes au four avant de servir. 
Bon après-midi!
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Tout est pretexte pour l'apéro ? hihi ça m'a l'air délicieux !! bises
Par titanique le 14/05/2013 à 15:36
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n'est-ce pas trop gras ,entre la pate feuilletée qui est grasse, les anchois, l'huile d'olive, les oilives noires qui sont grases les oignons revenus dans l'huile??? je crois que je ne pourrais pas en manger , trop lourd et trop gras pour moi...... par contre une bonne pissaladière sur de la pate a pain ... hélas th n'aime pas alors je n'en fait pas !!!!!!! bizoux ce soir il se fait des criques (patates rapées avec ail et persil) qu'il fait frire !!! beurk!!!!! moi je me suis rapé une demi petite courgette, un petit bout de poivron et de fenouil , je vais manger cela arrosé d'un peut de sauce soja....... et je suis sur qu'il m'en restera pour demain !!! bizoux il vente pleut !!!! l'horreur !!!!
Par lesdelicesdelahague le 14/05/2013 à 16:54
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Jolies bouchées apéritives! Ce doit être un vrai délice et fait maison, on se régale. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/05/2013 à 17:19
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Annick;crois tu?lol Sylvie;il faut aimer les anchois..... Cath;vu sous cet angle;c'est vrai que c'est assez gras! La prochaine fois;je les fais avec de la pâte à pain,car tu vas me faire culpabiliser!!!!lol Bisous.
Par chantal02 le 14/05/2013 à 18:51
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Moi perso j'aime pas les anchois........mais je pense aussi que c'est gras ......enfin au premier vue hein .....Maintenants tu peut le faire aussi avec la pâte a pain "mais est-que sa donne le même goût" Bises lisette
Par lisette le 15/05/2013 à 05:47
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C'est vrai que la 'vraie' pissaladière se fait avec de la pâte à pain... Tu peux aussi ne pas mettre d'anchois;celà fera des petits feuilletés aux oignons... Tu mets des petits lardons....mais question 'gras',celà ne changera rien!!!lol Bisous.
Par chantal02 le 15/05/2013 à 06:40
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Mais un ennuie, je ,n'aime pas des anchois. Bises Françoise
Par parfumdebrimbelle le 15/05/2013 à 20:05
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J'aime bien la pissaladière. Je la prépare souvent en format tarte mais çà doit être bon aussi en ptits feuilletés individuels. Miam ! Bisous
Par Vanillette le 16/05/2013 à 13:49
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