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J'ai trouvé cet article particulièrement adapté à ma rubrique "zinzin".....et j'ai eu envie de le partager avec vous!Cet article est paru dans la revue 'Avantages' de mars 2013. Le cochon sent-il bon?
Parfois! Dans la région de Parme,en Italie,de nombreux élevages de porcs (qui donnent le fameux jambon)relâchent dans l'air des effluves qui n'ont rien de commun avec ceux de la violette,autre spécialité locale.Un chercheur de l'université de Modène a trouvé le moyen de faire cohabiter les deux symboles de la région grâce à....la chabazite. Cette roche volcanique réduite en poudre et ajoutée à la nourriture des porcs ne perturbe pas leur métabolisme,mais absorbe les odeurs et,en plus,élimine de leurs déjections l'azote ammoniacal à l'origine des nitrates (responsable des algues vertes). Et si on essayait avec les cochons bretons? J'espère vous avoir fait sourire....Peut-être jaune...si vous habitez près d'un élevage de porcs!!! Bon après-midi!
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